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Ingredientes:

200g de aveia em flocos grossos ou médio
150g de castanhas variadas a gosto (Castanha do pará, pístache, amêndoas ou castanha de caju)
50g de sementes (gergelim ou girassol)
50g de coco em flocos
150g de frutas secas variadas a gosto (Banana passa, damasco, uva passa, cranberry ou ameixa)
1 colher (chá) de canela em pó
5 colheres (sopa) de mel
5 colheres (sopa) de óleo (coco, gergelim, abacate ou canola)

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180˚C.
Numa assadeira média, coloque a aveia, nozes picadas grosseiramente, as sementes, coco ralado e a canela em pó. Dê uma boa mexida e espalhe na assadeira. Regue com o mel e o óleo e mexa novamente.

Espalhe uniformemente pela assadeira e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos até que fique dourada.
Enquanto está assando, pique as frutas secas maiores.
Tire a granola do forno e junte as frutas picadas. Misture e deixe esfriar.
Depois guarde em recipiente bem fechado por até 2 semanas.
Sirva com leite, iogurte ou frutas.

Dica: Pode-se incluir flocos de milho com ou sem açúcar, flocos de arroz, xerém e outros produtos disponíveis em nossa loja!